Nombreuses sont les personnes qui croient que les besoins nutritionnels diminuent avec l’âge, ce qui est une idée complètement fausse. La vérité, c’est que les besoins évoluent avec l’âge de la personne pour répondre à ses besoins métaboliques. Pour les séniors, il existe des régimes alimentaires qu’il faut respecter pour répondre aux besoins en nutriments de l’organisme.
Préférez une alimentation complète
Les séniors ont besoin de bien manger pour rester en forme. Vous devez savoir que les dépenses en calories augmentent avec l’âge, ce qui implique que le corps requiert plus d’apports énergétiques. Par conséquent, vous devez manger quotidiennement des protides, des fruits et des légumes. Les seniors peuvent très bien consommer du poisson, de la viande, des œufs ainsi que des aliments riches en protéines une ou deux fois au quotidien. Néanmoins, il est préférable de ne pas les frires ou les paner pour éviter de grossir. Pour ce qui est des proportions, vous pouvez vous renseigner sur le PNNS. Les fruits et les légumes sont des sources sûres de vitamines et de minéraux qu' il ne faut pas non plus négliger.
Les féculents et les produits laitiers
Pour équilibrer l’alimentation d’un sénior, il est conseillé de consommer ces produits une ou deux fois par jour. A chaque repas, il est conseillé de prendre un dessert et un plat. Les féculents fournissent de l’énergie à votre organisme. Vous pouvez ainsi consommer des céréales, des pommes de terre, des légumes secs et du pain hebdomadairement tout en respectant bien sûr les proportions prescrites par votre nutritionniste. Les risques d’ostéoporose augmentent aussi avec l’âge. Afin de garder des os solides, il faut consommer régulièrement des produits laitiers. Ces derniers contiennent du calcium, un élément essentiel pour éviter cette maladie.
Mangez de manière saine et varié
Pour éviter de vous déshydrater, il est important de boire de l’eau, du thé, des tisanes ou des potages. Cependant, il faut limiter la consommation de vin ainsi que les boissons sucrées pour éviter de prendre du poids. De plus, la consommation de sucre est réglementée pour les personnes âgées. Il faut également réduire la consommation de sel et de matières grasses. Hormis une alimentation saine et équilibrée, les séniors doivent également avoir une alimentation variée. Il est clair que manger la même chose tous les jours vous apportera plus de mal que de bien. Pensez à manger des aliments riches en fibres comme le son, les figues sèches ou encore les haricots secs. Les fibres sont essentielles pour éviter tout risque de constipation.